新式路边摊小吃有哪些？

随着时代的变迁，路边摊小吃也在不断发展和创新。传统的小吃，如炸鸡、烤串、臭豆腐等已经不能满足现代人的口味和需求。因此，新式路边摊小吃应运而生，成为了年轻人的热门选择。今天合肥食尚香小吃培训学校将介绍几种新式路边摊小吃。

1.芝士拉丝热狗

这种小吃以芝士和热狗为主料，将它们卷在一起，表面涂上特殊的酱料，然后放在烤炉中烤制。芝士拉丝热狗的特点是芝士和热狗的口感相互融合，香气四溢，吃起来拉丝感十足，深受年轻人的喜爱。

2.脆皮烤肉拌饭

这种小吃以烤肉和米饭为主料，将烤肉切成小块，放在煮好的米饭上，再加入一些烤肉的酱料和蔬菜，用筷子搅拌均匀。脆皮烤肉拌饭的特点是烤肉的脆皮和米饭的软糯相互搭配，味道鲜美，口感丰富，是路边摊小吃的经典之一。

3.烤冷面

烤冷面是将冷面与烤肉相结合，让你在品尝美味的同时，也能感受到韩式料理的独特风味。烤冷面选用优质的冷面，搭配上五花肉、泡菜、黄瓜等食材，再淋上特制的酱料。最后，将烤好的冷面放入烤箱中烤制，使其更加香脆可口。一个美味的烤冷面就诞生了！

4.爆浆鸡排

爆浆鸡排是近年来非常火爆的一款小吃，它将鸡排与爆浆相结合，让你在品尝美味的同时，也能感受到浓郁的奶香味。爆浆鸡排选用新鲜的鸡胸肉，经过腌制后，裹上一层薄薄的面粉，再放入油锅中炸至金黄酥脆。最后，将炸好的鸡排切开，塞入满满的爆浆酱料。一个美味的爆浆鸡排就诞生了！

5.烤苕皮

烤苕皮是一种常见的小吃，通常在街头巷尾可以找到。它是用甘薯（也称为红薯或地瓜）制作的，经过切片和烤制而成。里面加入各种配菜小料，是许多人喜爱的美食之一。

6.香辣烤面筋

这种小吃以面筋为主料，将面筋穿在竹签上，涂上特制的香辣酱料，然后放在烤炉中烤制。香辣烤面筋的特点是口感酥脆，香辣可口，味道独特，是辣味爱好者的最爱之一。

新式路边摊小吃，不仅让我们的味蕾瞬间爆炸，还让我们在忙碌的生活中找到了一丝慰藉。

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